您当前的位置: 澳门星际手机官网网址 > 澳门星际app >
新葡京投注

时间:2018-08-15 19:57

  米其林的星星评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,长久以来用它独有的魅力吸引着全世界美食家们趋之若鹜争相品鉴。澳门银河正是满足了美食家们的愿望,在这里有着国际著名米其林大厨的得意之作,还在等什么呢,赶紧奔赴

  米其林的星星评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,长久以来用它独有的魅力吸引着全世界美食家们趋之若鹜争相品鉴。澳门银河正是满足了美食家们的愿望,在这里有着国际著名米其林大厨的得意之作,还在等什么呢,赶紧奔赴澳门,开启美妙的“米其林餐厅之旅”吧!

  著名国际米其林三星大厨BOMBANA的得意之作,米其林一星餐厅正是澳门银河的8 Otto e Mezzo BOMBANA. 餐厅名字来自意大利著名导演费里尼(Federico Fellini)于1963年拍摄的8,也是费里尼最为人熟悉的作品。8 Otto e Mezzo BOMBANA餐厅酒窖,设计现代充满艺术性,藏酒以意大利葡萄酒为主,还有重量级的波尔多名庄酒。在8 Otto e Mezzo BOMBANA用餐,不仅是米其林美味让人神往,浓厚的艺术气氛也让人忘记自己是在餐厅还是艺术馆。

  在庭园意大利餐厅品尝到的,都是传统意大利菜的精髓。坐在玻璃房包间,满眼绿荫美景,来自意大利罗马的行政总厨Andrea Fioravanti亲自为我们烹煮菜品,一餐下来领略了脆嫩飘香招牌烤乳猪,帕尔马火腿、火箭菜披萨,还有香烤八爪鱼配红椒粉,堪称完美。伴着美景吃着桌边现场制作的美食,舌尖狂欢无限延续。

  福临门已获得米其林餐盘美誉,连续多年入选亚洲前50最佳食府。身为亚洲中菜翘楚,我们当然要来品鉴一番!推门而入,中式装潢混搭西式红酒架,添一份高雅尊贵。翻开菜单,只是看着菜名便觉古今美味融汇之韵,待上菜后更是被道道珍馐色香味之绝美所叹服,一盘一盏一碗一匙中,皆蕴含师傅精湛手艺以及对顶级味道的参悟。沉淀无限经验与深厚功力的福临门“功夫菜”咸鱼肉饼,成为餐厅的招牌菜式,几乎每桌必点,最平常又富有粤菜烟火的味道凝聚,一筷入心。

  澳门银河不仅拥有全世界最大空中冲浪池,连餐厅也开始走起“海洋风”,比如这家“贝隆”。在与侍应生的攀谈中,我们了解到贝隆餐厅得名自法国沿海地区Brittany名产贝隆蚝, 整间餐厅目之所及皆是海洋气息,高耸楼顶悬挂夹杂水母装饰的水晶吊灯,一排排晶莹落地灯像海洋气泡一样生机勃然,当自然光从落地玻璃映照进来时,无数灿烂光影反射而出,配合波浪型设计元素,有如置身于水中宫殿。坐在窗边,隔窗观赏横琴,点上一杯侍应推荐香槟,看着杯壁细致气泡盈盈亮亮,伴着浪漫梦幻“室内海景”与鲜甜肥美海鲜,美静时光妙不可言。

  有时候会遇到不用粒径(既雾与雨)的过冷却水滴,随气流浮动,在碰撞在电力线路上瞬间,部分呈湿增长,冰体呈半透明状,常在电力线路的迎风面结冰,这有覆冰叫混合淞。

  美食家蔡澜先生曾在博客中盛赞大仓酒店是澳门最舒服的酒店,沿着先生脚步,我们也住进了大仓,来到隐藏在28楼的这家米其林餐厅山里日本料理餐厅。踏出电梯便有身着和服的女子鞠躬迎接,心情也随声音和脚步变得轻柔起来。走进包厢,通过落地窗可从高空俯瞰天浪淘园的景色。稍事小憩,精致菜品一一呈上,数不胜数的鱼鲜美味汇集于长桌。我也惊讶于终见到山葵的本尊。山里的山葵是用鲨鱼皮现磨而成,是难得一见的地道料理方法,入口现磨山葵和鲜美生食,幸福感蔓延整餐,我想日本料理的纯正魅力也正在于此吧。

  高级粤菜食府丽轩,位于澳门丽思卡尔顿酒店51楼,是全澳门最高的中餐厅,提到这家餐厅就不得不提总厨傅文彪先生(Bill Fu),傅文彪先生曾为香港丽思卡尔顿酒店天龙轩获得米其林二级殊荣,后来到澳门丽轩独立主理。傅师父做粤菜20多年,被问到最喜欢的味道时,总是回答最喜欢家里的味道,傅先生料理菜品也是如此,他将记忆中儿时母亲的手艺悉心改良,将我们习以为常的食材加入与众不同时令元素,这份家乡情怀与用心烹调使得每道料理更加温馨。

  澳门,一个来过便不会忘记的地方,如果你也一样热衷美食,这里无疑是最理想旅行圣地,每一道菜都值得用心品鉴。现在来澳门银河开始你的澳门“米其林之旅”吧!

上一篇:澳门老百汇41 下一篇:新葡京电玩城
推荐文章
热门文章